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Dans une région où l’on trouve beaucoup de bières connues et moins connues, il a fallu attendre longtemps après une bière typiquement de Landen. Après plusieurs années d’expérimentations, « De Kale Ridders » (Les Chevaliers Chauves) sont parvenu à créer une bière unique. Etant donné que « Les Chevalies chauves » ne sont pas les seuls habitants de Landen qui apprécient une bonne bière, la décision de la commercialiser fût prise.

Le nom de la bière trouve son origine dans le passé de la riche Hesbaye où, pendant des centaines d’année, les citoyens importants étaient honorés par des tombeaux en colline que l’on appelait « Tumulu ». De nos jours, ces tumuli sont toujours visibles dans le paysage des environs de Landen avec entre autre le Borntombe à Walsbets, le Middelwindetombe à Neerwinden, le Plattetombe à Waasmont et évidemment le tombeau de Pepin de Landen.

La puissance et le mystère qui entourent ces tombes se reflètent dans la bière brassée par « Les Chevaliers chauves ». Le nom n’est pas seulement une référence à la région d’origine, mais il est aussi l’expression des caractéristiques de cette bière brassée selon des recettes de base anciennes, sans additions artificielles.